Des recettes avec des graines de chia pour un max d’oméga-3

La graine de chia (pronocer "kia") contient beaucoup d'oméga-3 et bien d'autres choses. Photo par Stacy Spensley

Le chia est une variété de sauge (Salvia hispanica) dont la graine est riche en fibres et oméga-3. Elles s'utilisent en cuisine crues dans les salades, ou moulues à ajouter à vos préparations de gâteaux, pancakes, cakes, pains.

Sous forme de gel, après les avoir laissé tremper (mucilage), les graines de chia constitueraient un bon substituant aux oeufs ce qui en fait de très bons amis des végétaliens.

Dernières recettes de graines de chia et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de graines de chia et de biscuits qui changent !

Biscuits Tendres aux Céréales

MiamAddict

Envie de biscuits tendres aux céréales ? Découvrez cette recette de cuisine saine et donnez votre avis en commentaire !

Biscuits aux graines de chia blanches

La Boîte de Chocolats

Biscuits délicieux à base de graines de chia blanches

Energy balls à la banane, noix de pécan

miamponpon

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cannelle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tozzetti toscans aux graines de chia

kilometre-0

J'ai trouvé cette belle recette dans l'ouvrage "A la romaine, la cuisine de la dolce vita" d'Eleonora Galasso.

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Appareil

Diderot (Denis)

Chia pudding

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de graines de chia et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crackers aux graines et fromage frais aux fleurs de saison

Amande et Basilic

Je vous propose ma recette de savoureux crackers aux graines pour accompagner un fromage frais aux fleurs de saison. Je trouve que les crackers aux graines s’adaptent à toutes les situations. Si vous avez prévu un apéritif healthy et vite préparé, les crackers aux graines seront les bienvenus.